Notre mélange 4 EPICES est une combinaison d’épices communément utilisée dans la cuisine française et caribéenne. Le mélange 4 épices a un goût chaud et aromatique avec des notes légèrement sucrées et épicées. Il est souvent utilisé dans les plats mijotés, les terrines, les soupes, les sauces, les marinades et les pâtés. Il peut également être utilisé pour aromatiser des desserts tels que les tartes aux pommes et les biscuits.
Le mélange 4 épices est principalement utilisé, dans les charcuteries, pâtés et terrines, mais aussi dans les plats mijotés, les ragoûts, les civets, les sauces, ainsi que les marinades et le gibier. Le mélange 4 épices ajoutera et magnifiera les escalopes de foie gras. Le mélange est souvent utilisé dans les plats mijotés, les soupes, les ragoûts, les marinades et les sauces pour donner une saveur chaude, sucrée et épicée. Il est souvent utilisé pour aromatiser des plats de viande, tels que le porc ou le bœuf, ainsi que pour assaisonner des plats de légumes ou de soupes.
Le goût du mélange 4 épices est doux et chaud avec des notes épicées, sucrées et légèrement piquantes. La cannelle ajoute une saveur douce et sucrée, le clou de girofle ajoute une saveur chaude et piquante, la muscade ajoute une saveur terreuse et noisettes, et le poivre noir ajoute une saveur piquante et légèrement amère.

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