ANDALOU 800g PRO … mélange d’épices, herbes aromatiques, condiments, piments

33,53 €

Composition :

Anis vert, Fenouil, Coriandre, Cumin, Carvi, Origan, Paprika fumé, Poivre noir, Fenugrec, Piment de Cayenne, Mélange Chili (Carvi, Ail, Origan, Thym, Paprika fumé, Paprika, Clou de Girofle, Poivre de Jamaïque, Coriandre, Piment de Cayenne, Cumin).

Notre mélange ANDALOU est très facile a utilisé, il convient à toutes les viandes ou poissons, saupoudrer directement sur les aliments, ou pour mariner, il apporte subtilité aux plats. En ajoutant du vin, du jus de citron ou encore du vinaigre, le mélange ANDALOU sera la base d’une marinade avant cuisson en ragoût ou au BBq. Il s’utilise tel quel sur les steaks, ou pour mariner, il suffit de lui ajouter du vin et du jus de citron ou encore du vinaigre au choix.
Le mélange d’épices andalou est un mélange traditionnel d’épices originaire de la région de l’Andalousie, située dans le sud de l’Espagne. Il est également connu sous le nom d' »Adobo » en espagnol, ce qui signifie marinade ou assaisonnement. Ce mélange d’épices est utilisé pour rehausser la saveur des viandes, du poisson, des légumes et d’autres plats dans la cuisine andalouse.
Le mélange d’épices andalou peut être utilisé pour mariner les viandes, les poissons et les légumes avant la cuisson, ou comme assaisonnement pour les plats de riz, de légumineuses ou de légumes sautés. Il ajoute une saveur chaleureuse et parfumée aux plats, rappelant les délices culinaires de l’Andalousie, une région célèbre pour sa cuisine méditerranéenne riche en saveurs.

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