Baies roses de Madagascar-LVP-20G
Le prix initial était : 6,00 €.4,80 €Le prix actuel est : 4,80 €.
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Le baies Roses ou poivre rouge Appelée aussi « perle de rubis »de Madagascar est un fruit issu du Faux-poivrier, qui est un arbre originaire d’Amérique du Sud. Puissante en goût, légèrement poivrée avec des saveurs anisées et sucrées.
- Nom botanique :Schinus terebinthifolius
- Famille :Anacardiaceae
- Origine :Madagascar
- Conservation :À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidite
27 en stock
Avec un cœur légèrement sucré, la baie rose extra fait partie de ces épices subtiles que l’on fait entrer en cuisine. Elle offre une alliance parfaite entre des notes légèrement sucrées et poivrées à la fois. C’est ce mélange exquis qui fait de la baie rose extra une épice raffinée pour cuisiner.
LA NOTE EXOTIQUE DE VOS PLATS
Avec sa jolie couleur, la baie rose extra apporte une petite note de couleur qui ne sera pas pour déplaire. Parsemée sur un carpaccio de viande, une salade de fruits ou sur une salade, la baie rose extra apporte une touche de gaieté à un plat. L’alliance de ces notes sucrées et poivrées à la fois fait de la baie rose extra de Madagascar une épice qui se marie parfaitement avec tous les plats. De l’entrée pour égayer une salade, au fromage pour lui donner du caractère, la baie rose extra trouve sa place dans toutes les préparations. Fragile et supportant peu la cuisson il est recommandé de saupoudrer la baie rose extra directement sur le plat ou alors de l’ajouter en fin de cuisson. Si vous êtes pour les mélanges originaux, vous pouvez parfaitement ajouter des baies roses extra à d’autres épices de Madagascar dans un moulin pour en faire un mélange harmonieux. Par exemple, vous pouvez la mélanger avec du Sel Diego.
LES VERTUS DE LA BAIE ROSE EXTRA
Outre ses notes délicates pour ravir nos papilles, la baie rose extra a aussi des vertus pour notre santé. Cette épice de Madagascar est en effet également consommée pour ses pouvoirs anti-inflammatoires, antiseptiques et purifiants. De plus, la baie rose extra est reconnue pour ses bienfaits sur la circulation sanguine et notamment sa capacité à dilater les vaisseaux sanguins.
Pour retrouver de la vitalité, vous pouvez également adjoindre cette épice de Madagascar dans vos thés et infusions.
Shipping Countries: France, Andorre, Monaco
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| Poids | 0,25 kg |
|---|---|
| Dimensions | 18 × 15 × 11 cm |
Informations sur la boutique
- Nom de boutique LOVAPI - LVP Shop
- Vendor: LOVAPI - LVP Shop
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Adresse :
67 rue andre doucet
92000 NANTERRE - Aucune évaluation trouvée pour le moment !
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Plats
Il accompagnera à merveille les viandes blanches et rouges….
Conseils d’utilisation et de conservation:
Mieux vaut utiliser les épices entières que moulues. Afin de développer ses arômes, le poivre doit être moulu au dernier moment avant de servir.
Conservation :Conserver hermétiquement fermé dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Le poivre doit être conservé dans le sachet d’origine.
Propriétés médicinales
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Poids : 100g
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Il possède des propriétés anti-stress, Le magnésium et les amines présents dans le cacao font de lui un très bon aliment anti-stress. Avec une teneur de 500mg pour 100g, il se place parmi les aliments les plus riches en magnésium. Ce minéral est essentiel au bon fonctionnement de notre organisme et il participe notamment à la relaxation musculaire et à la transmission nerveuse. Ainsi, pensez à intégrer les fèves de cacao dans le cadre d’une cure de magnésium. Il est très riche en antioxydants. Les fèves de cacao crues sont très riches en flavonoïdes et possèdent donc une puissante capacité antioxydante, idéale pour lutter contre l’action des radicaux libres. L’action antioxydante du cacao serait 3 fois plus élevée que celle du thé vert ! C’est notamment pour cette raison que l’on classe le cacao cru dans la famille des superaliments, c’est-à-dire des aliments réputés pour leur richesse nutritionnelle. Il fournit de nombreux nutriments. Le cacao cru est une mine d’or nutritionnelle! Il est très riche magnésium, mais aussi en calcium (environ 100mg pour 100g), en potassium (1500 mg pour 100g) en phosphore (700 mg pour 100g) et en oligo-éléments comme le fer, le cuivre, le sélénium et le zinc. Côté vitamines, le cacao fournit des vitamines A, B1, B9, C et E.
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