Graine de poivre noir entier (voatsiperifery) Bio de Madagascar-LVP 1kg

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  • Force : Assez Piquant

  Nos coffrets sont fait artisanalement par des matières premières de Madagascar, les ingrédients sont  issus de culture biologique sans OGM. . .

  Le coffret est constitué de  deux types de pots : piment confit à la mangue  et  piment confit  au citron. Parfait   pour relever la saveur de vos plats et leur donner un goût tropical…A utiliser pour poissons, volailles, viandes, soupes et accompagnements.

  Sans conservateur, sans colorant, ni arôme artificiel !

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  5 gousses de Vanille bourbon de Madagascar 16-18cm Gourmet/Premium/Collection VAVASAHA

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  Graine de poivre noir entier (voatsiperifery) Bio de Madagascar-LVP

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  Ce poivre noir de Madagascar est cultivé dans les régions les plus arrosées du littoral, à l’est de l’île. Les opérations de plantation se déroulent au début de la saison des pluies et sept mois après la floraison, le poivre est récolté. Le poivre noir de Madagascar est l’un des meilleurs poivres au monde.

  Plats

  Il accompagnera à merveille les viandes blanches et rouges….

  Conseils d’utilisation et de conservation:

  Mieux vaut utiliser les épices entières que moulues. Afin de développer ses arômes, le poivre doit être moulu au dernier moment avant de servir.

  Conservation :Conserver hermétiquement fermé dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Le poivre doit être conservé dans le sachet d’origine.

  Propriétés médicinales

  Aide à la digestion.

  Poids : 100g

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  Clou de girofle entier BIO de Madagascar -LVP

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  Livraison gratuite 

  Le clou de girofle entier de Madagascar 50 g en sachet kraft alimentaire  est issue des fleurs du giroflier (Syzygium aromaticum)cueillis à la main avant la floraison, ils sont séchés au soleil tropical de Madagascar, devenant alors durs et plus petits. Ils finissent par présenter cet aspect typique ressemblant à des clous. Avec ses propriétés antiseptiques et anesthésiques  ces boutons floraux sont reconnues depuis très longtemps et proposées dans les douleurs dentaires. En cuisine il est utilisé dans différente plat, marinade,..  sa saveur est très forte, prononcée et typique. C’est une épice qui s’utilise généralement entière et on en utilise rarement plus de deux ou trois au maximum pour la réalisation d’un plat.

   

   

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