RAS EL HANOUT rouge 130g M … mélange d’épices, herbes aromatiques, condiments, piments
10,32 €
Cannelle, Clou de Girofle, Coriandre, Cumin, Curcuma, Fenouil, Fenugrec, Gingembre, Laurier sauce, Moutarde, Paprika, Piment doux, Poivre noir.
Notre mélange Ras el Hanout rouge est un mélange d’épices originaire du Maghreb, spécifiquement du Maroc, et est souvent utilisé dans la cuisine nord-africaine pour parfumer et assaisonner divers plats. Le terme « Ras el Hanout » signifie littéralement « tête de boutique » en arabe, ce qui fait référence à un mélange d’épices de haute qualité, soigneusement sélectionné par le marchand d’épices.
Le Ras el Hanout rouge est une variante du Ras el Hanout traditionnel, mais avec une couleur rouge prononcée, généralement obtenue à partir de l’utilisation de piments rouges séchés dans le mélange. La combinaison d’épices peut varier selon les régions mais elle un comprend un mélange complexe d’épices chaudes, douces et aromatiques.
Le Ras el Hanout rouge est souvent utilisé pour parfumer des plats tels que le couscous, le tajine, les ragoûts de viande, les soupes et les sauces. Il peut également être utilisé comme marinade pour les viandes avant la cuisson. La combinaison complexe d’épices dans le mélange offre une saveur riche, chaude et parfumée, avec une note épicée agréable, qui ajoute de la profondeur et de la complexité aux plats nord-africains.
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| Poids | 0,165 kg |
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Informations sur la boutique
- Nom de boutique les Epices DeLACO
- Vendor: les Epices DeLACO
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Adresse :
555 sentier du Loiret
45160 SAINT HILAIRE SAINT MESMIN - Aucune évaluation trouvée pour le moment !
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Notre mélange Aji argentin est un mélange de deux piments broyés : le capsicum annum (style piment habanejo) et le capsicum frustescens.(style piment de cayenne). C’est un mélange incontournable dans la cuisine argentine. A utiliser pour la confection des empanadas, des sauces, de l’Escabèche, du chili con carne. L’Aji Argentin peut être utilisé pour assaisonner les viandes, les légumes, les soupes et les sauces. Il est souvent saupoudré sur les grillades argentines pour ajouter de la saveur et de la chaleur.Composition :
Piment capsicum annum, Piment capsicum frustescens
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