ROUCOU (achiote) 190g M … mélange d’épices, herbes aromatiques, condiments, piments
12,25 €
Roucou.
Le roucou (ou Achiote) est une épice qui est extraite des graines du fruit du rocouyers, un arbre originaire d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud. Les graines sont recouvertes d’un pigment rouge orangé appelé bixine, qui est utilisé comme colorant naturel dans l’industrie alimentaire pour donner une couleur jaune-orange à certains produits tels que le fromage, le beurre, les sauces, les soupes, les chips et les snacks.
L’achiote (ou achote) est un nom donné à la pâte ou à la préparation obtenue à partir des graines du rocouyers, un arbre que l’on trouve principalement en Amérique latine et dans les Caraïbes. Cette pâte est également appelée annatto ou roucou.
Il est souvent utilisée dans la cuisine latino-américaine et caribéenne pour donner de la couleur et de la saveur à certains plats, tels que les tomates, les empanadas, les ragoûts et les soupes. Elle peut également être utilisée comme alternative naturelle aux colorants alimentaires artificiels dans l’industrie alimentaire.
Le roucou est souvent utilisé pour faire des marinades pour la viande, le poisson ou les légumes, en y ajoutant des épices et des herbes pour donner de la saveur. Il peut être utilisé pour donner une couleur jaune orange à une sauce, comme la sauce à la tomate ou la sauce barbecue.
Le roucou est utilisé pour colorer certains types de fromage, comme le cheddar ou le colby.
Il est important de noter que le roucou est souvent utilisé en petites quantités pour ne pas trop modifier la saveur du plat. De plus, il est conseillé de l’ajouter en début de cuisson pour que la couleur et la saveur puissent bien se diffuser dans le plat.
Prêt à être expédié dans 3 à 5 jours ouvrés
Politique de livraison
Tous nos colis sont envoyés soit par : Mondial relay (Mise à disposition en Locker / Point Relais), Shop2Shop (Mise à disposition en Point relais) Les remise au transporteur sont effectué hors week-end et jours fériés.
Les livraisons en POINT RELAIS sont effectué entre 3 à 5 jours ouvrés (ces délais sont fournis par le transporteur et ne peuvent être garantis par Les Epices DeLACO).
Politique de remboursement
Politique de livraison et de retour
Tous nos produits sont garantis et ont fait l’objet de tous les soins nécessaires à leur conformité.
Vous disposez de 14 jours francs à compter de la livraison de la commande pour faire retour du produit dans son emballage d’origine (non ouvert, non détérioré, non raturé, non déchiré) pour échange ou remboursement, sans pénalité, à l’exception des frais de retour et impérativement après nous en avoir informé. Si ce délai expire normalement un samedi, un dimanche ou un jour férié ou chômé, il est prorogé jusqu’au premier jour ouvrable suivant. Si les colis ne sont pas retirés dans les temps impartis dans les points relais ou les lockers, le remboursement ne pourra pas être demandé.
| Poids | 0,225 kg |
|---|
Informations sur la boutique
- Nom de boutique les Epices DeLACO
- Vendor: les Epices DeLACO
-
Adresse :
555 sentier du Loiret
45160 SAINT HILAIRE SAINT MESMIN - Aucune évaluation trouvée pour le moment !
-
PAELLA au SAFRAN 100g M … mélange d’épices, herbes aromatiques, condiments, piments
31,92 €Ajouter au panierNotre mélange d’épice sera un allié incontournable pour la confection de votre paella royale, aux fruits de mer, aux poissons ou aux viandes.
-
SEL aux AGRUMES 1360g PRO … mélange d’épices, herbes aromatiques, condiments, piments
63,37 € Buy 3 to get 10% discount -
Sauce ALGERIENNE 290g L … mélange d’épices, herbes aromatiques, condiments, piments
44,64 €Ajouter au panierCumin, Carvi, Coriandre, Tomate séchée, Paprika, Piment, Poivre noir, Oignon rôti, Roucou.
Mélange Harissa sèche (Ail, Carvi, Origan, Cumin, Coriandre, Anis, Paprika, Tomate séché, Piment de Cayenne). -
Façon Mrs DASH moulu 200g L … mélange d’épices, herbes aromatiques, condiments, piments
16,48 €Ajouter au panierOignon, Ail, Basilic, Persil, Sarriette, Marjolaine, Origan, Aneth, Coriandre, Piment, Poivre, Moutarde, Cumin, Céleri; Piment de Cayenne, Ecorce Orange, Ecorce, citron
.
-
CURRY FRANCAIS 130g M … mélange d’épices, herbes aromatiques, condiments, piments
12,47 €Ajouter au panierGalanga, Basilic, Gingembre, Ail, Cardamome verte, Clou de girofle, Cumin, Curcuma, Echalote, Fenugrec, Laurier sauce, Moutarde jaune, Noix de muscade, Oignon rouge, Paprika, Poivron rouge.
Produits similaires
-
Vanille bourbon 18cm
Le prix initial était : 300,00 €.276,00 €Le prix actuel est : 276,00 €.Ajouter au panierLa vanille bourbon 18cm rouge ou noir de Madagascar qualité supérieur se vend par kilogramme, elle est idéale pour vos pâtisseries ou pour vos réalisations culinaires avec son parfum qui nous met l’eau à la bouche.
-
Graine de poivre noir entier (voatsiperifery) Bio de Madagascar-LVP
Le prix initial était : 12,00 €.9,60 €Le prix actuel est : 9,60 €.Ajouter au panierCe poivre noir de Madagascar est cultivé dans les régions les plus arrosées du littoral, à l’est de l’île. Les opérations de plantation se déroulent au début de la saison des pluies et sept mois après la floraison, le poivre est récolté. Le poivre noir de Madagascar est l’un des meilleurs poivres au monde.
Plats
Il accompagnera à merveille les viandes blanches et rouges….
Conseils d’utilisation et de conservation:
Mieux vaut utiliser les épices entières que moulues. Afin de développer ses arômes, le poivre doit être moulu au dernier moment avant de servir.
Conservation :Conserver hermétiquement fermé dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Le poivre doit être conservé dans le sachet d’origine.
Propriétés médicinales
Aide à la digestion.
Poids : 100g
-
Vanille bourbon 18CM non fendue de Madagascar
Le prix initial était : 300,00 €.276,00 €Le prix actuel est : 276,00 €.Ajouter au panierLa vanille bourbon 18cm rouge ou noir de Madagascar se vend par kilogramme, elle est idéale pour vos pâtisseries ou pour vos réalisations culinaires avec son parfum qui nous met l’eau à la bouche
-
10 gousses de Vanille bourbon de Madagascar 16-18cm Gourmet/Premium/Collection VAVASAHA
18,00 €Ajouter au panierA la recherche de la vanille bourbon noir Gourmet de Madagascar ? Vous êtes à la bonne adresse chez Madats’Arts France ☺️🇲🇬💯💝 Nos vanilles sont récoltées et préparées dans le respect strict des règles de l’art: gousse mâture, préparation artisanale et dans les conditions idéales ( séchage contrôlé et temps d’affinage respecté,…) Nos gousses sont …
10 gousses de Vanille bourbon de Madagascar 16-18cm Gourmet/Premium/Collection VAVASAHALire la suite
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.