ROUCOU (achiote) 190g M … mélange d’épices, herbes aromatiques, condiments, piments
12,25 €
Roucou.
Le roucou (ou Achiote) est une épice qui est extraite des graines du fruit du rocouyers, un arbre originaire d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud. Les graines sont recouvertes d’un pigment rouge orangé appelé bixine, qui est utilisé comme colorant naturel dans l’industrie alimentaire pour donner une couleur jaune-orange à certains produits tels que le fromage, le beurre, les sauces, les soupes, les chips et les snacks.
L’achiote (ou achote) est un nom donné à la pâte ou à la préparation obtenue à partir des graines du rocouyers, un arbre que l’on trouve principalement en Amérique latine et dans les Caraïbes. Cette pâte est également appelée annatto ou roucou.
Il est souvent utilisée dans la cuisine latino-américaine et caribéenne pour donner de la couleur et de la saveur à certains plats, tels que les tomates, les empanadas, les ragoûts et les soupes. Elle peut également être utilisée comme alternative naturelle aux colorants alimentaires artificiels dans l’industrie alimentaire.
Le roucou est souvent utilisé pour faire des marinades pour la viande, le poisson ou les légumes, en y ajoutant des épices et des herbes pour donner de la saveur. Il peut être utilisé pour donner une couleur jaune orange à une sauce, comme la sauce à la tomate ou la sauce barbecue.
Le roucou est utilisé pour colorer certains types de fromage, comme le cheddar ou le colby.
Il est important de noter que le roucou est souvent utilisé en petites quantités pour ne pas trop modifier la saveur du plat. De plus, il est conseillé de l’ajouter en début de cuisson pour que la couleur et la saveur puissent bien se diffuser dans le plat.
Prêt à être expédié dans 3 à 5 jours ouvrés
Politique de livraison
Tous nos colis sont envoyés soit par : Mondial relay (Mise à disposition en Locker / Point Relais), Shop2Shop (Mise à disposition en Point relais) Les remise au transporteur sont effectué hors week-end et jours fériés.
Les livraisons en POINT RELAIS sont effectué entre 3 à 5 jours ouvrés (ces délais sont fournis par le transporteur et ne peuvent être garantis par Les Epices DeLACO).
Politique de remboursement
Politique de livraison et de retour
Tous nos produits sont garantis et ont fait l’objet de tous les soins nécessaires à leur conformité.
Vous disposez de 14 jours francs à compter de la livraison de la commande pour faire retour du produit dans son emballage d’origine (non ouvert, non détérioré, non raturé, non déchiré) pour échange ou remboursement, sans pénalité, à l’exception des frais de retour et impérativement après nous en avoir informé. Si ce délai expire normalement un samedi, un dimanche ou un jour férié ou chômé, il est prorogé jusqu’au premier jour ouvrable suivant. Si les colis ne sont pas retirés dans les temps impartis dans les points relais ou les lockers, le remboursement ne pourra pas être demandé.
| Poids | 0,225 kg |
|---|
Informations sur la boutique
- Nom de boutique les Epices DeLACO
- Vendor: les Epices DeLACO
-
Adresse :
555 sentier du Loiret
45160 SAINT HILAIRE SAINT MESMIN - Aucune évaluation trouvée pour le moment !
-
-
POISSONS GRILLES 65g M … mélange d’épices, herbes aromatiques, condiments, piments
10,02 €Ajouter au panierComposition :
Ail, Aneth, Basilic, Cebette, Oignon rouge, Laurier sauce, Poivre noir, Piment de Cayenne, Origan, Thym, Romarin, Ecorce Citron jaune.
-
SEL spécial VIANDE BBq 130g M … mélange d’épices, herbes aromatiques, condiments, piments
8,40 €Ajouter au panierSel marin, Carvi, Paprika fumé, Ail, Thym, Origan, Piment de Cayenne, Oignon, Romarin.
-
VIANDES BLANCHE BBq 640g PRO … mélange d’épices, herbes aromatiques, condiments, piments
41,75 €Ajouter au panierCebette, Oignons, Laurier, Poivre noir, Piment de Cayenne, Origan, Thym, Citron jaune écorce, Romarin, Ail, Aneth, Basilic.
-
Produits similaires
-
250gr de gousses de Vanille bourbon de Madagascar 16-18cm Gourmet/Premium/Collection VAVASAHA
99,60 €Ajouter au panierA la recherche de la vanille bourbon noir Gourmet de Madagascar ? Vous êtes à la bonne adresse chez Madats’Arts France ☺️🇲🇬💯💝 Nos vanilles sont récoltées et préparées dans le respect strict des règles de l’art: gousse mâture, préparation artisanale et dans les conditions idéales ( séchage contrôlé et temps d’affinage respecté,…) Nos gousses sont …
-
Clou de girofle entier BIO de Madagascar -LVP
Le prix initial était : 10,80 €.7,80 €Le prix actuel est : 7,80 €.Ajouter au panierLivraison gratuite
Le clou de girofle entier de Madagascar 50 g en sachet kraft alimentaire est issue des fleurs du giroflier (Syzygium aromaticum)cueillis à la main avant la floraison, ils sont séchés au soleil tropical de Madagascar, devenant alors durs et plus petits. Ils finissent par présenter cet aspect typique ressemblant à des clous. Avec ses propriétés antiseptiques et anesthésiques ces boutons floraux sont reconnues depuis très longtemps et proposées dans les douleurs dentaires. En cuisine il est utilisé dans différente plat, marinade,.. sa saveur est très forte, prononcée et typique. C’est une épice qui s’utilise généralement entière et on en utilise rarement plus de deux ou trois au maximum pour la réalisation d’un plat.
-
20 gousses de Vanille bourbon de Madagascar 16-18cm Gourmet/Premium/Collection VAVASAHA
36,00 €Ajouter au panierA la recherche de la vanille bourbon noir Gourmet de Madagascar ? Vous êtes à la bonne adresse chez Madats’Arts France ☺️🇲🇬💯💝 Nos vanilles sont récoltées et préparées dans le respect strict des règles de l’art: gousse mâture, préparation artisanale et dans les conditions idéales ( séchage contrôlé et temps d’affinage respecté,…) Nos gousses sont …
20 gousses de Vanille bourbon de Madagascar 16-18cm Gourmet/Premium/Collection VAVASAHALire la suite
-
Coffret délice de Madagascar en pot – LVP
Le prix initial était : 18,00 €.13,68 €Le prix actuel est : 13,68 €.Ajouter au panier- Force : Assez Piquant
Nos coffrets sont fait artisanalement par des matières premières de Madagascar, les ingrédients sont issus de culture biologique sans OGM. . .
Le coffret est constitué de deux types de pots : piment confit à la mangue et piment confit au citron. Parfait pour relever la saveur de vos plats et leur donner un goût tropical…A utiliser pour poissons, volailles, viandes, soupes et accompagnements.
Sans conservateur, sans colorant, ni arôme artificiel !
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.